Cari Resep

Cara Membuat Kue Wafel Rasa Durian


Cara Membuat Kue Wafel Rasa Durian - Bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat kue wafel rasa durian:
250 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
350 ml susu cair
50 gr margarine, lelehkan
150 gr daging buah durian, lumatkan
200 gr daging buah durian, suwir-suwir

Kue wafel rasa durian


Cara membuat kue wafel rasa durian

Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam, kuning telur dan susu, kemudian aduk hingga rata.
Kocok putih telur hingga putih dan mengembang, lalu masukkan ke dalam campuran tepung, aduk rata.
Masukkan margarine dan durian yang telah di lumatkan tadi kemudian aduk hingga benar-benar merata.
Panaskan cetakan wafel berbentuk silinder. Tuang adonan durian setengah tinggi cetakan. 
Masukkan durian yang telah di suwir-suwir, tuang lagi adonan sampai memenuhi cetakan, tutup.
Segera balik cetakan kemudian panggang hingga matang.
Hidangkan kue wafel rasa durian selagi hangat.

Tips dalam membuat kue wafel rasa durian
Adonan ini cepat matang sehingga proses membuat kue wafel harus di lakukan dengan cepat.
Balik cetakan agar adonan memenuhi seluruh cetakan sehingga kedua permukaan kue wafel bertekstur.
Jika ingin adonan lebih padat, dapat menambahkan 50 gr tepung terigu. Selain cetakan silinder, Anda juga dapat menggunakan cetakan wafel model lainnya.

Lama pembuatan kue wafel rasa durian ini memakan waktu sekitar 65 menit.
Untuk 35 buah.
Cara Membuat Kue Wafel Rasa Durian | masak kue | 5